氢氧化钙用于制漂白粉，硬水软化剂，改良土壤酸性，自来水消毒澄清剂及建筑工业等。实际生活中，它的用途广泛。涉及的范围也很广，在生活中，它有着怎样的作用？
1、鸡蛋保鲜作用
当把鲜鸡蛋放入石灰水中，鸡蛋壳上出现的小气泡是二氧化碳气体，利用氢氧化钙和二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀的原理，沉淀堵塞鸡蛋壳上的小孔，氧气不能再进入鸡蛋内，鸡蛋内不能缓慢氧化，也不容易变质，可以保存较长时间；
2、消毒杀菌功能
在广大农村，一些养殖动物栖息的地方会常撒一些熟石灰粉末来消毒。树木刷上石灰浆，来保护树木，杀菌，防止春天树木生病虫。
3、制作皮蛋
皮蛋制作过程中，可用氢氧化钙作配方。
4、砌砖抹墙
修建房屋时，要将熟石灰与沙子混合，搅拌均匀后用来砌砖，这样砌的砖较为牢固。房子修建好后，还要用石灰浆来粉刷墙壁，墙壁上的石灰浆会吸收空气中的二氧化碳，变成碳酸钙，使墙壁变得洁白坚硬。
在食品、农业，建筑等领域，氢氧化钙有很大用处，从表面上看是白色的粉末，却为生活带来了不少方便，生活中，它的应用也暗藏了不少化学原理。
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